Gastronomía / María Lía Neira Restrepo, gerente ; María Francisca Rocha Medina, directoral editorial

 Diciembre de 1996 es una fecha especial para la revista El Buen Vivir. Tres años de esfuerzos continuos desde su tímido nacimiento se cumplen cargados de anécdotas, aventuras, viajes y largas horas de trabajo dedicadas a una misión especial : la realización de un sueño con carácter de tarea necesaria, impuesta por la fe con que sus creadores lo moldearon y le dieron el primer aliento de vida convencidos de ofrecer a un medio editorial entristecido y opacado por las noticias cotidianas, una invitación a deleitarse con aquellas cosas que alegran cada minuto de la vida... : una mesa bien dispuesta, deliciosos manjares, un atardecer en una playa desierta, el rescate de viejas tradiciones y oficios, disfrutar su trago predilecto en buena compañía, escuchar las anécdotas de quienes luchan y construyen un mejor país...